高原特色 拉萨开展“过林卡”消费满减活动

潮新闻(xīnwén)客户端 记者 杨云寒 通讯员 郑丽萍

官田自然村。杨云寒(yángyúnhán) 摄

梅雨季(méiyǔjì)的杭州，雨没有停的意思。

从杭州市中心出发，到淳安左口乡官田村，大概160公里。要先(xiān)坐1个小时(xiǎoshí)的高铁，再走30多公里才能到。

6月10日晚7点，我在杭州火车西站坐上了高铁(gāotiě)(gāotiě)，晚8点到千岛湖高铁站。从这里到左口乡，大约16公里，没有公交车。我搭了一辆顺路的网约车(wǎngyuēchē)。

从左口乡政府到官田，也要16公里(gōnglǐ)的车程。高德地图显示，有三分之一的路程是(shì)会车困难的山路。

官田(guāntián)是左口乡(xiāng)左口村下辖的(de)自然村，在海拔500米以上的山上，是一个典型的高山村。村里常住不到20人，大多是70岁以上的留守老人。

今年3月，杭州千屿千味餐厅创始人(chuàngshǐrén)发起收菜计划，多家知名餐饮企业响应，共同开启了一场特殊的考察和(hé)收购行动。

一周前(qián)，这支由8位餐饮企业负责人组成的收菜团赶去村里，收走了地里(dìlǐ)刚刚丰收的几千斤土豆。

一周后的今天，我花了(le)差不多3个小时赶去村里(cūnlǐ)串门，见到了这群老人以及他们藏在心底的真实愿望。

邵老板和他(tā)的收菜朋友们

刘阿姨的家(jiā)在村子的主干道边上。

我去串门时(shí)，她正和两个姐妹坐在客厅里聊天。

收菜是最近(zuìjìn)村里的高频词。收菜团每次来，村民们都很高兴。

68岁的胡阿姨说，邵老板(lǎobǎn)前几年就开始(kāishǐ)小(xiǎo)范围收菜，基本每周来一两次，大家卖不掉的菜，都会卖给他。今年开始，邵老板还带了很多朋友来。

“今年3月，他们来收我们(wǒmen)(wǒmen)腌制的干菜、笋干和萝卜干，还买了很多野葱，我们都赚了好几千……”

“4月，邵老板花(huā)了3000多块钱采购了各种(gèzhǒng)蔬菜秧苗，免费发给我们种。”

刘阿姨(liúāyí)和小姐妹们在家门口。杨云寒 摄。

上周，土豆丰收，胡阿姨家的70多斤(duōjīn)土豆，被收菜团以3元一斤的价格收走。她地里还种着四季豆、辣椒、南瓜、黄瓜等，半个(bàngè)月(yuè)后成熟。

70岁的刘阿姨说，邵老板来收菜前，大家不敢(bùgǎn)种太多菜，“种多了卖不掉，只能(zhǐnéng)拿来喂猪”。

“以前我们村里家家户户都是(shì)养猪(zhū)的(de)，现在年纪大了，猪照顾不过来，因为邵老板，我们改种了蔬菜，算是换了一个更轻松的赚钱方式。”

陈阿姨和老伴方(fāng)大伯。杨云寒 摄。

77岁(suì)的陈阿姨家在(zài)半山腰，门口是一条石板路，我见到她时，她和79岁的老伴方大伯坐在沙发上吃枇杷。

陈阿姨种菜种了(le)好多年，“以前菜丰收，都要雇车去(qù)千岛湖镇上卖，雇的是农用三轮车，一次200块，来回路上要三个小时，山路颠，我每次都晕车(yùnchē)。”

自从邵老板上门来收菜，陈阿姨再也不用雇车去(qù)卖菜了，“就像把集市搬到了家门口，还不用担心(dānxīn)菜卖不掉。”

村里串门的前一天，我找(zhǎo)过邵老板。

邵老板是土生土长的官田人，走出大山去杭州(hángzhōu)创业，“村里这些留守老人，都是从小(cóngxiǎo)看我长大的，我2022年(nián)开始做餐饮，需要新鲜的食材，就想让老人们感觉有事做，感觉被需要。”

他和(hé)村民签署了包收协议。

地里种植的(de)蔬菜。杨云寒 摄。

一开始，村民们种的蔬菜(shūcài)不多，刚好可以满足餐厅每日的食材供应。今年年初，村民扩大了蔬菜的种植，供应量超出了他(tā)的需求量，于是他发起了收菜计划(jìhuà)。

让邵老板感动的是，身边很多餐饮同行很快就响应了(le)。

来收菜的(de)，有杭州德明饭店(fàndiàn)、新凯旋餐厅等，还有2家社区食堂。其中一家叫现代饭儿的，前不久还参加过潮新闻·钱江晚报的社区食堂pk赛(sài)。

山外的世界和老(lǎo)人们的牵挂

希望小辈们(men)“有空多回家看看”

串门(chuànmén)时(shí)，几乎每位老人都和我说：除了过年，没有什么时候比收菜团上门时更热闹。他们村很少会来这么多城里的“年轻人”。

这也是他们期盼收菜团上门的另一个(yígè)原因。

村里老人对于山外的(de)世界，有自己的牵挂。

“我有一双儿女，儿子在杭州城里打工，女儿在千岛湖镇(zhèn)……”说起自家孩子，胡阿姨(āyí)挺自豪的。

她说，儿女平时工作忙，不常回家，但晚上都跟她和(hé)老伴打电话。接到孩子们的电话，是(shì)她每天最开心的时刻，“下个月我孙子放暑假，会(huì)回来住2个月。”

刘阿姨也(yě)有两个儿子，大儿子在安徽工作，小儿子在杭州当厨师，两个孩子都孝顺，不忙的时候都会给她(tā)打电话。她的老年机，10年前就已换成智能手机(zhìnéngshǒujī)，“第一个手机是我(wǒ)大儿媳给我买的，前两年坏了，二儿媳又给我买了一个……”这两只手机，刘阿姨当宝贝。

6月10日晚，远在安徽(ānhuī)的(de)孙女刚参加完高考，跟刘阿姨打了视频电话，第一句就是“奶奶，我(wǒ)想你”，还说要拿高考录取通知书回村里。

“她喜欢(xǐhuān)吃肉包子，等她回来，我要做给她吃。”刘阿姨说。

陈阿姨外孙用第一笔工资给她(tā)买的智能手机。杨云寒 摄。

陈阿姨的(de)智能手机，是外孙两年前用毕业后的第一份工资给她买的。这个手机给她带来了很多快乐，不仅可以(kěyǐ)跟在外地的小辈们随时联系，还可以看短视频(shìpín)打发闲暇的时间。

陈(chén)阿姨和我说，现在村里的条件比过去好了很多，他们什么都不缺，唯一盼望的就是小辈们身体健康，万事顺利，有空能多回家(huíjiā)看看。

村里(cūnlǐ)的留守老人，真正想要的是什么？

回到车上，雨还在下(xià)。看着窗外弥漫的(de)雨雾，我想起邵老板分享的组团收菜的难忘时刻。

为了做这件事，邵老板每年雇车雇人，每个礼拜从杭州跑淳安收货(shōuhuò)1-2次，要多花费20多万元(duōwànyuán)钱。

最让(ràng)他感动的是老人们脸上发自内心的笑容，让他觉得很值得。

随着加入收菜团的餐饮企业越来越多，邵老板考虑(kǎolǜ)与淳安更多村签订包收协议，他想让更多留守老人们感受(gǎnshòu)到自己被需要。

他说，比起卖菜增收，留守老人们更渴望的(de)，是(shì)被需要、被肯定、被关爱。

事实上，收菜计划只是一个形式。老人们盼的最多还是一种连接(liánjiē)，和(hé)年轻人更多的连接，和山外世界更多的连接。

串门时，我(wǒ)问了见到的每一位老人：还有什么心愿需要完成？

他们提到(dào)两个，一个是希望更多(duō)年轻人来村里，另一个就是能有定制班车通到村里。

老人们说，官田村(cūn)暂时没有(méiyǒu)直达的班车，出去办事得走一个多小时的山路去下面的自然村坐车。

如果有个定制班车，那就更好了(le)。